Podľa množstva výskumov uverejnených v prestížnych vedeckých časopisoch sa americké brusnice Cranberries zaraďujú medzi ovocie s najväčšími antioxidačnými schopnosťami. Stále sa ešte preukazuje ich všestranný blahodarný účinok na zdravie. Okrem toho nám chutia, a tak nie je vôbec ťažké spojiť príjemné s užitočným.
Z prvých laboratórnych testov, ktoré uskutočňuje univerzita v Dartmoore v štáte Massachusetts, okrem iného vyplynulo, že účinná látka proantokyanidín (PAC), ktorú obsahujú americké brusnice, pomáha predchádzať rastu pľúcnych a črevných rakovinotvorných buniek. A čo je už overené: americké brusnice účinkujú aj na iné neduhy a ťažkosti.
Podľa nedávnej klinickej štúdie Pekinskej univerzity vhodnú prevenciu žalúdočných ťažkostí predstavuje pitie jedného pohára brusnicovej šťavy dvakrát denne.
Brusnice nás chránia aj pri pohlavnom styku…!
Jednou z veľmi častých príčin zápalu močového mechúra (cystitídy) u ženy je pohlavný styk. Močová rúra a vagína sú oddelené iba 2 až 3 mm hrubým tkanivom. „Pri pohlavnom styku sa môžu všadeprítomné baktérie mechanicky vmasírovať ženskou krátkou močovou rúrou do močového mechúra. Vzhľadom na sexuálnu aktivitu typicky prebiehajúcu vo večerných hodinách majú tieto baktérie dostatok času kolonizovať močové cesty, ak sa žena nejde po pohlavnom styku vymočiť… a po krásnom večere nasleduje veľmi nepríjemné ráno. Infekciu v 90 % prípadov spôsobujú baktérie E. Coli, ktoré sú prirodzene prítomné v dolnej časti tráviacej sústavy a v oblasti vonkajšieho genitálu. Práve pri pohlavnom styku sa tieto baktérie môžu preniesť do dolných močových ciest,” vysvetľuje MUDr. Viktor Vik z Fakultnej Thomayerovej nemocnice v Prahe. Na predchádzanie opakovaným infekciám močových ciest a zachovanie zdravého sexuálneho života niektorí lekári odporúčajú konzumáciu amerických brusníc. Baktérie sa vďaka týmto účinkom z močových ciest ľahšie odplavujú spoločne s močom a infekcia nemá šancu prepuknúť. Ako si tento mechanizmus priblížiť? Predstavte si suchý zips, ktorý tvoria husté zhluky malých slučiek. Ak vložíme medzi obe časti suchého zipsu list papiera, háčiky sa nebudú môcť zachytiť do slučiek…
Výskumy ukázali, že proantokyanidíny obsiahnuté v amerických brusniciach bránia baktériám usadzovať sa na stenách močových ciest.
Ochráňte si žalúdok
Baktérie Helicobacter pylori poškodzujú žalúdočnú sliznicu, môžu spôsobovať vznik vredov v tráviacej sústave a zvyšovať riziko ochorenia na rakovinu žalúdka. Látky obsiahnuté v amerických brusniciach spevňujú a chránia žalúdočnú sliznicu.
Posilňujte si srdiečko
Cranberries majú mnohé pozitívne účinky na srdce a cievy. Plody obsahujú veľké množstvo flavonoidov a polyfenolov, ktoré pôsobia preventívne proti vzniku aterosklerózy, hlavnej príčiny srdcovo-cievnych chorôb. Znižujú hladinu cholesterolu v tepnách a podporujú tak krvný obeh.
Vedci z Lavalovej univerzity v kanadskom Quebecku zistili, že antioxidanty z brusníc povzbudzujú nárast „dobrého“ cholesterolu HDL v priemere o 8 %.
Prežiť zimu bez chrípky
Vyvážená strava, pravidelný prísun vitamínov a podporných látok sú tou správnou zbraňou v čase chrípok a viróz. Ideálnou zložkou vášho jedálneho lístka môžu byť aj brusnice z USA, ktoré majú v zásobe celú škálu vitamínov, minerálov a obsahujú vysoké percento antioxidantov. V červených bobuliach sa nachádza veľa minerálov nevyhnutných na správne fungovanie nášho tela (vápnik, horčík, železo, sodík alebo draslík). Z vitamínov v nich možno nájsť vitamín B3, E, K. Čerstvé brusnice navyše obsahujú aj vitamín C, ktorý je taký dôležitý pre imunitu. Spolu s flavonoidmi a polyfenolmi, prírodnými rastlinnými látkami, pôsobí ako silný antioxidant.
foto:unsplash.com
