Obdobie sviatkov je dobou, keď častejšie siahneme po poháriku. Napokon, jeden či dva drinky vedia spríjemniť dlhé zimné večery. Lenže po bujarej silvestrovskej oslave prichádza čas aj na novoročné predsavzatia. Napríklad, že by bolo vhodné menej popíjať. Kedy teda alkohol pomáha, a kedy už škodí?
Dá sa povedať, že alkohol je jedným z najvernejších spoločníkov človeka. Sprevádza nás od úsvitu ľudstva. Zatiaľ najstarší pivovar objavili archeológovia v dnešnom Izraeli. Má trinásťtisíc rokov. Odvtedy bol alkohol súčasťou života ľudí všetkých svetových kultúr, v dobrom či v zlom ho spomínajú všetky svetové náboženstvá. A tisícročia sa vedie polemika o jeho pozitívnych a negatívnych účinkoch.
ZDRAVOTNÉ BENEFITY
Desiatky vedeckých štúdií ukázali, že alkohol v malých množstvách znižuje riziko mŕtvice, infarktu a iných kardiovaskulárnych problémov. Ľudia, čo pijú striedmo, sú podľa mnohých vedcov dokonca lepšie chránení pred vznikom žlčníkových kameňov alebo diabetu ako tí, čo alkohol vôbec nepijú. Netreba zabúdať ani na našu psychiku – po jednom drinku sa väčšinou cítime lepšie, uvoľnenejšie. Posedenie nad pohárikom vínka s priateľkou či priateľom má nespochybniteľný význam pre naše sociálne prežívanie.
Všetky tieto benefity sa však strácajú, ak ľudia pijú viac. Vtedy alkohol vedie k zvýšenému tlaku aj cholesterolu. Riziko srdcovo-cievnych chorôb tak vzrastá, pozitívne účinky sa strácajú. Ohrozená je naša pečeň, obličky, močová sústava, ale aj žalúdok, pankreas, nervová sústava vrátane mozgu… Ťažko by sme v našom tele hľadali orgán, ktorému veľa alkoholu neubližuje. Zneužívanie alkoholu sa uvádza ako možný spúšťač väčšiny chorôb, ktoré dnes poznáme, vrátane desiatok druhov rakoviny. Excesívne pitie ničí našu psychiku aj sociálne vzťahy. Alkoholici zomierajú mladší – či už na cestách, pri úrazoch alebo na následky mnohých ochorení, proti ktorým pijatikou oslabená imunita nedokázala zviesť víťazný boj. Zhrnuté jednou vetou, alkohol je liek aj jed. Rozdiel je predovšetkým v dávke.
KOĽKO ALKOHOLU NÁM TEDA EŠTE MÔŽE POMÁHAŤ, A KOĽKO JE UŽ VEĽA?
JEDEN POHÁR DENNE
Ak alkohol nepijete, nemusíte s tým pre jeho zdravotné účinky teraz začínať. Je dôležité definovať si jednu „jednotku“ alkoholu. Väčšinou ide o jeden pohárik. Jeden polliter piva obsahuje plus mínus dvadsať gramov alkoholu. Porovnateľné množstvo nájdeme napríklad v poldecáku borovičky či dvojdecovom pohári vína. Pri rátaní však treba dať pozor. Niektoré pivá môžu obsahovať dvakrát viac alkoholu ako iné, pohár portského vydá za tri poháriky vínneho streku. A keď si v bare objednáte známy kokteil Long Island Iced Tea, môžu v ňom byť až štyri jednotky alkoholu.
Vedci sa zhodujú, že o akýchkoľvek pozitívnych účinkoch alkoholu sa dá rozprávať len pri jeho miernej konzumácii. Závisí to tiež od mnohých faktorov ako vek, hmotnosť a pohlavie človeka, lekári v zásade ženám odporúčajú najviac jeden drink a mužom najviac dva drinky za deň (NIE Long Island Iced Tea). Akékoľvek množstvo nad túto hranicu už znamená, že riziká pre váš organizmus sú omnoho vyššie ako pozitíva. Pri väčších množstvách je alkohol doslova jed – o tom by vedel hovoriť každý, kto sa niekedy ráno zobudil po bujarej oslave.
KEDY TREBA PRED ALKOHOLOM SPOZORNIEŤ?
SVIATOČNÉ POHÁRIKY
Obdobie sviatkov je čas, keď sa naše pracovné životy výrazne spomalia. Relaxujeme, venujeme sa rodine. Užívame si, čo si počas bežných dní odriekame. Kŕmime sa veľkým množstvom jedál aj sladkostí. A častejšie siahneme aj po poháriku. Či už preto, že si chceme trošku zlepšiť náladu, prípadne znížiť stres z rodinnej ponorkovej choroby. Prípadne iba využívame to, že si skoro ráno nemusíme sadnúť za volant.
Užívať si drink v papučiach je príjemné, a veľmi dobre si to uvedomujú aj výrobcovia alkoholických nápojov, ktorí na nás v obchodoch cielia špeciálnymi vianočnými edíciami. Sviatky sú totiž časom, keď si radi doprajeme – či už ide o mamin jedinečný majonézový šalát, babičkine medovníky alebo otcov tajný recept na vianočný vaječný likér s dvojitou dávkou rumu.
Napriek významným rizikám alkoholu si občasný prehrešok pri inak dobrom zdraví môžete dovoliť. Svojmu organizmu však urobíte veľkú službu, keď obmedzenie alkoholu zaradíte do svojich novoročných predsavzatí. Dlhodobá striedmosť je najlepším receptom na dlhý a zdravý život.
SUCHÝ JANUÁR
Jedným z najintuitívnejších predsavzatí do nového roka je „suchý január“. Tento fenomén vznikol pred pár desiatkami rokov v západnej Európe, mnohé štáty ho dokonca marketingovo podporujú v rámci boja proti alkoholizmu. Posledné roky sa však rozširuje aj u nás. Jeho popularita vychádza z toho, že jeho pravidlá sú jasné a dodržiavanie je jednoduchšie ako predsavzatia typu: od zajtra prestanem fajčiť alebo jesť čokoládu. Suchý január spočíva v tom, že ľudia sa po silvestrovskej oslave na mesiac vzdajú akéhokoľvek alkoholického drinku. Takýto „detox“ organizmu, ideálne aj s úpravou jedálneho lístka, môže byť po nestriedmych vianočných sviatkoch dobrý nápad. Odborníci radia zdravotný význam suchého januára zbytočne nepreceňovať, najmä ak sa po mesiaci abstinencie vrátime k starým zvykom.
Suchý január však môže byť dobrým lakmusovým papierikom. Závislosť od alkoholu je zákerná v tom, že si ju budujeme dlhé roky a prichádza postupne. A bohužiaľ, väčšinou skôr, než sme si ochotní to pripustiť. Ak na mesiac bez problémov dokážete zo svojho jedálneho lístka vypustiť alkoholické nápoje, môžete si bez problémov a výčitiek svedomia užiť pohárik vínka k dobrej jarnej večeri – pravdepodobne po ňom budete zdravší/zdravšia. Ak vás však myšlienka na drink počas nealko januára prepadne častejšie, ako by ste si mysleli, je možno čas so svojím vzťahom k alkoholu niečo robiť.
Stanovte si základné pravidlá, ktorých jediným kontrolórom budete vy. Úplne vylúčiť alkohol je veľmi efektívna a zdravá cesta, nie každý je však ochotný a schopný sa ňou vybrať. Ako ukazujú mnohé lekárske štúdie, správnou odpoveďou je striedmosť. Ak si viete svoj občasný drink užiť, ale nenalejete si po ňom ďalší, pravdepodobne prežijete zdravší, šťastnejší a dlhší život.
foto: Pixabay, Shutterstock
