8-10 porcií
príprava: 50 minút
200 g čokolády
150 g nasekaných orechov
100 g hladkej múky
100 g mäkkého masla
80-100 g cukru (podľa typu čokolády)
3 vajcia
1/2 vrecka prášku do pečiva
štipku soli
mlieko podľa potreby na zjemnenie cesta
Vo väčšej miske vyšľahajte maslo s cukrom do nadýchanej hmoty. Pridajte vajcia a dobre premiešajte. Potom pomaly pridajte čokoládu, ktorú ste predtým roztopili vo vodnom kúpeli alebo mikrovlnke. Do tejto zmesi pridajte múku zmiešanú s práškom do pečiva a so štipkou soli. Ak je cesto príliš husté, môžete ho zjemniť troškou mlieka. Nakoniec vmiešajte nasekané orechy. Pripravte si formu na pečenie (približne 20 x 20 cm alebo okrúhlu s priemerom 22-24 cm), vymastite ju a vysypte múkou alebo vyložte papierom na pečenie. Hotové cesto nalejte do pripravenej formy a pečte približne 25-30 minút pri 180 °C alebo kým koláč nebude zlatohnedý a po vpichnutí špajdle sa na nej nebudú držať kúsky cesta. Po upečení nechajte koláč vychladnúť.
