Armáda ČR v současné době stále disponuje značným počtem přívěsných kuchyní z 60. a 70. let 20. století, které tvoří až 80 % celkového počtu této techniky. Zastaralé kuchyně jsou značně opotřebené a prakticky za hranicí své technické životnosti, jejich provoz je problematický také z hygienických důvodů a nevyhovují podmínkám pro stravovací provozy dle nařízení EU.
Postupným pořizováním nové proviantní techniky dochází nejen k zachování, ale i k podstatnému rozšíření a zlepšení schopností Armády ČR v oblasti přípravy stravy v polních podmínkách, tj. při výcviku, při mimořádných situacích nevojenského charakteru (například poskytování humanitární a jiné pomoci), při stavu ohrožení státu nebo v bojovém nasazení ve válečném stavu.
Mezi léty 2019 až 2025 došlo k realizaci několika veřejných zakázek, jejichž výsledkem bylo uzavření smluvních vztahů na pořízení nové proviantní techniky – polních kuchyní různého typu. Ve všech případech se jedná o moderní polní kuchyně, kterými postupně dochází k nahrazování zastaralé proviantní techniky z minulého století. Naprostá většina těchto veřejných zakázek byla realizována formou otevřeného výběrového řízení, jako nejtransparentnějším způsobem pořízení materiálu. Do této soutěže se mohl přihlásit neomezený počet účastníků, včetně subjektů z celé EU. Výjimku tvoří rámcová dohoda na pořízení moderních polních kuchyní formou vertikální spolupráce od Vojenského technického ústavu.
Členové výboru dostali obsáhlou informaci k tomuto tématu – ZDE.
Text: Ministerstvo obrany ČR /r
Ilustrační foto: Variel