Vyhľadať
Close this search box.

MENU

Citrónová granita

 
príprava 15 minút + mrazenie
4 porcie

500 ml citrónovej šťavy
500 ml vody
250 g cukru


Do hrnca nalejte vodu, priveďte ju do varu a pridajte cukor. Keď sa cukor úplne rozpustí a tekutina spriehľadní, odstavte ju a nechajte vychladnúť. Citróny rozkrojte na polovice, vytlačte z nich šťavu pomocou odšťavovača a veľmi dobre prefiltrujte cez sitko. Prefiltrovanú šťavu zapracujte do studeného sirupu a zmes dobre premiešame pomocou metličky.

Potom vložte granitu do mrazničky, ideálne v zakrytej nádobe. Po pol hodine vyberte z mrazničky a premiešajte, aby sa rozbili ľadové kryštály, ktoré sa vytvorili. Opakujte každú pol hodinu, ešte 2-3 krát, kým nezískate granitu požadovanej konzistencie.

 Náš tip: Citróny môžete nahradiť akýmkoľvek kyslastým ovocím, výborné sú zelené jablká Granny Smith alebo červený grep.

Novinky

Odoberajte newsletter

Odoberajte najnovšie informácie o našej ponuke do Vašej emailovej schránky.