Vianoce sú obdobím radosti, lásky a hojnosti, avšak môžu tiež predstavovať výzvu pre naše psychické zdravie. Sviatky so sebou nesú rôzne psychologické faktory, ktoré ovplyvňujú naše správanie – od stravovania a nakupovania až po to, ako sa vyrovnávame so stresom.
Vianočné nákupy sú známe svojou intenzitou. Obchody sú preplnené ľuďmi, ktorí nakupujú veľké množstvá potravín a ingrediencií, často nad rámec toho, čo skutočne potrebujú. Tento fenomén je výsledkom viacerých psychologických faktorov. Očakávania a tlak: Vianoce sú obdobím, keď tradične očakávame, že na stole bude bohatý výber jedál, čo môže viesť k pocitu, že musíme naplniť chladničku nadmieru, aby sme splnili predstavu o „perfektných“ sviatkoch, pričom tlak často vychádza aj z médií, ktoré prezentujú bohaté a preplnené stoly ako ideál. Marketing: Reklamné kampane reťazcov podporujú nadmerné nakupovanie a ponúkajú zľavy na väčšie množstvá potravín, čo môže povzbudzovať ľudí k tomu, aby nakupovali viac, než skutočne potrebujú, s dojmom výhodného nákupu. Emocionálne nákupy: Ľudia kupujú produkty spojené s ich detstvom alebo tradíciami, ktoré vyvolávajú pozitívne spomienky, a túžba byť štedrý môže viesť k prehnaným alebo nadmerným nákupom.
Vianoce sú považované za jedinečný čas, ktorý by mal byť špeciálny a nezabudnuteľný. Vianočné varenie a pečenie sú spojené s pocitmi tepla, lásky a rodinnej pohody, avšak túžba vytvoriť čo najbohatší sviatočný stôl často vedie k nadmerným množstvám jedla. Na Vianoce varíme veľké množstvá jedál z viacerých dôvodov, pričom jedným z nich je silná tradícia a zvyky.
Tieto tradície sa odovzdávajú z generácie na generáciu. Mnohé tradičné recepty a jedlá boli pôvodne vytvorené na veľké rodinné stretnutia, kde sa zhromažďovali blízki a priatelia, aby si spolu užili sviatočnú atmosféru. Recepty, ktoré sa často nachádzajú v starých rodinných kuchárkach, sú cenným odkazom na minulosť. Aj keď v súčasnosti môže byť počet hostí menší, zvyky spojené s varením a pečením nadmerného množstva jedál pretrvávajú, čo často vedie k prebytku jedla, ktorý zostáva nevyužitý. Hoci je prirodzené túžiť po naplnených stoloch, mali by sme sa zamyslieť nad zvykmi a prispôsobiť množstvo jedla aktuálnym potrebám, čo nielen zníži plytvanie potravinami, ale aj prinesie viac radosti z kvalitného jedla a času stráveného s rodinou.
Vianoce sú známe svojím bohatým jedlom a sladkými pochúťkami. Neodolateľné dezerty ako koláče, cukrovinky a pečivo sú neodmysliteľnou súčasťou sviatočného stola. Sviatočné obdobie plné radosti môže často viesť k nadmernému jedeniu a príjmu kalórií. Z psychologického hľadiska sú sviatky spojené s pocitmi pohody a odmeňovania sa, čo mnohých vedie k tomu, aby jedlo vnímali ako súčasť osláv a doprajú si viac než zvyčajne. Zároveň sa môže objaviť pocit viny z konzumácie veľkého množstva sladkostí a mastných jedál, čo môže negatívne ovplyvniť psychickú pohodu.
Zatiaľ čo nakupovanie darčekov môže byť zábavné a uspokojivé, môže sa tiež rýchlo zmeniť na stresujúci zážitok. Z psychologického hľadiska existuje niekoľko faktorov, ktoré vysvetľujú, prečo ľudia nakupujú vianočné darčeky aj napriek tomu, že na to
Ľudia sa často cítia povinní dodržiavať imaginárne normy a zabezpečiť, aby ich darčeky boli dostatočne veľké alebo dostatočne pekné, čo môže spôsobiť, že sa rozhodnú nakupovať aj za cenu prehlbovania svojich finančných problémov. Mnohí si myslia, že darčeky sú nevyhnutné na vyjadrenie lásky, a preto sa rozhodnú pre pôžičky na financovanie svojich nákupov. Pre niektorých môže byť nakupovanie darčekov spôsobom, ako si budovať identitu alebo zvyšovať svoje sebavedomie, pretože myslia, že ak kúpia dokonalé darčeky, zvýši to ich postavenie v očiach ostatných. Čo by sa stalo, ak by ste svojich blízkych obdarovali iba nejakou maličkosťou? Myslíte si, že by vás mali menej radi? Možno by ste sa cítili, že ste ich sklamali, ale treba si uvedomiť, že nejde o veľkosť daru, ale o myšlienku a úsilie, ktoré do jeho výberu vložíte.
Mnoho Slovákov sa počas vianočných sviatkov rozhoduje pre cestovanie do zahraničia, trend rastie, keďže stále viac ľudí uprednostňuje stráviť sviatky v exotických destináciách alebo na zimných lyžovačkách. Cestovanie počas sviatkov ponúka viac než len únik od každodenných povinností; umožňuje vyhnúť sa preplneným obchodom, dlhým radám a prehnanému vareniu, ktoré často sprevádzajú sviatky doma. Mnoho ľudí zistí, že tento čas môžu stráviť pohodlnejšie a uvoľnenejšie v novom a vzrušujúcom prostredí, či už ide o relaxáciu na pláži alebo lyžovanie v horách. Tento prístup im umožňuje získať novú perspektívu a obnoviť energiu bez stresu z tradičných sviatočných zvyklostí. Akokoľvek sa rozhodnete, dôležité je nájsť spôsob, ktorý vám prináša radosť a pokoj. Každý z nás má svoje vlastné hodnoty a preferencie, a to, čo funguje u jedného, nemusí byť nutne to pravé pre iného. Hlavné je, aby ste si užili tieto sviatočné chvíle a prežili ich v súlade so svojimi pocitmi a potrebami.
Slovensko
Na Slovensku sa počas sviatkov vyhodí približne 40 000 ton potravín, čo znamená, že každý Slovák vyhodí priemerne 7,4 kg sviatočných potravín. Podľa prieskumov až 75 % potravinového odpadu na Slovensku pochádza priamo z domácností, čo je spôsobené nadmerným nakupovaním potravín
Spojené kráľovstvo
Počas Vianoc sa v UK každoročne vyhodí približne 270 000 ton jedla, čo zahŕňa všetko od hlavného jedla až po zvyšky dezertov a sladkostí. Prepočítané na peniaze to predstavuje asi 1,15 miliardy eur
USA
V Spojených štátoch sa odhaduje, že približne 40 % potravín pripravených v období sviatkov končí na skládkach. Podľa USDA sa premrhá vo sviatočné dni o 25 % viac jedla ako počas zvyšku roka
Švédsko
V tejto severskej krajine sa vyhodí cez Vianoce až 30 % jedla, ktoré sa počas sviatočného obdobia pripravuje. Hlavnými položkami, ktoré končia v odpade, sú ryby, mäsové výrobky a sladkosti
Austrália
Podobne ako v USA, v Austrálii sa v čase vianočných sviatkov vyhodí až 25 % jedla. Priemerná austrálska domácnosť v tom čase vyhodí jedlo v hodnote asi 350 eur
foto: Unsplash
