MENU

Bryndzové krokety

7 porcií
príprava: 60 minút

500 gramov uvarených zemiakov v šupke
120 gramov bryndze
100 gramov tvrdého syra (eidam alebo gouda)
3 PL múky
5 PL strúhanky
vajce
olej
soľ a korenie


Zemiaky uvarte v šupke a osolenej vode a nechajte vychladnúť. Potom ich pretlačte a zmiešajte s bryndzou a strúhaným syrom. Ak je hmota príliš riedka, pridajte trošku múky. V rukách si vytvarujte krokety do požadovaného tvaru a obaľte ich v trojobale. Odporúčame obaliť dvakrát. Potom ich vypražte na rozpálenom oleji, nechajte odkvapkať a ozdobte.

Náš tip: Krokety môžete aj poukladať na plech a upiecť v rúre pri 180 stupňoch asi 30 minút alebo do zlatohneda.

Novinky

Odoberajte newsletter

Odoberajte najnovšie informácie o našej ponuke do Vašej emailovej schránky.