Vyhľadať
Close this search box.

MENU

SENDVIČ S GRILOVANÝM BAKLAŽÁNOM

4 porcie
príprava: 30 minút

 

1 baklažán
2 avokáda
1 červená paprika
1 cibuľa
190 g zeleného Pesta alla Genovese
soľ
olivový olej
1-2 strúčiky prelisovaného cesnaku


Baklažány umyte, nakrájajte na plátky asi 1 cm hrubé a posoľte. Nechajte ich odstáť asi 15-20 minút, aby sa zbavili prebytočnej vody. Medzitým si očistite a nakrájajte avokádo, papriku a cibuľu.  Baklažány a papriku potrite zmesou olivového oleja, cesnaku a soli a položte na gril. Krajce chleba prekrojte na polovicu a takisto položte na gril. Grilujte z oboch strán. Keď bude chlieb dostatočne chrumkavý, potrite ho pestom, na to poukladajte baklažány, avokádo, papriku a cibuľu a druhý krajec chleba.

 

 

 

 

 

Novinky

Odoberajte newsletter

Odoberajte najnovšie informácie o našej ponuke do Vašej emailovej schránky.