MENU

Polní Kuchyně Kontejnerová

Přesná definice polní kuchyně by zněla takto: jde o mobilní soupravu proviantní techniky určené k rychlé a efektivní produkci většího množství teplé stravy v primitivních polních podmínkách.

Při stručném pohledu do historie zjistíme, že první použitelnou a hromadně vyvářející polní kuchyni zavedl Napoleon Bonaparte, ale nechal ji vozit pouze se svým štábem a jen pro vlastní potřebu. Technicky velmi jednoduché standardizované kuchyně se dostaly k armádě až kolem roku 1887.

Teprve Rusko-Japonská válka v roce 1905 přinesla zásadní obrat ve způsobu přípravy stravy. Polní kuchyně carské armády se plně osvědčila a inspirovala tak mnoho evropských států. Skutečně pojízdné polní kuchyně byly v létech 1906–1909 zavedeny v celé rakousko-uherské armádě.

Text a foto: Milan Ozzák Vinický

Více se dočtete v časopisu Modelář 12/2023, který vyšel 6. 12. 2023

Obsah Modeláře 12/2023 naleznete – ZDE.

Novinky

Odoberajte newsletter

Odoberajte najnovšie informácie o našej ponuke do Vašej emailovej schránky.