MENU

CUKETOVO‑JABLKOVÝ KOLÁČ S PISTÁCIOVÝM KRÉMOM

20 PORCIÍ
príprava: 60 minút

300 g cukety
260 g jabĺk
200 g práškového cukru
2 vajcia
2 lyžice oleja
250 g hladkej múky
50 g detskej krupice
1 kypriaci prášok
4 lyžice kakaa
1 lyžica škorice
3 lyžice mletých orechov
KRÉM
250 g jemného tvarohu
200 g kyslej smotany
4 lyžice pistáciového masla
cukor podľa chuti


Cuketu a jablká ošúpeme a nastrúhame na jemno. V mise zmiešame múku, krupicu, práškový cukor, kypriaci prášok, škoricu a kakao. Pridáme nastrúhanú cuketu s jablkami, olej a vajíčka. Všetko dobre premiešame a nalejeme na plech (35 × 25 cm) vopred vystlaný papierom na pečenie. Koláč pečieme na 180 °C približne 40 minút (záleží od rúry). Po vychladnutí na koláč nanesieme tvarohový krém, ktorý pripravíme jednoducho zmiešaním tvarohu, smotany a pistáciového masla, prípadne cukru, ak sa nám zdá krém málo sladký. Hotový koláč dozdobíme ešte trochou pistáciového masla alebo nasekanými pistáciami.

Novinky

Odoberajte newsletter

Odoberajte najnovšie informácie o našej ponuke do Vašej emailovej schránky.