Vyhľadať
Close this search box.

MENU

Guasacaca

príprava: 10 minút
5 porcií

2 zrelé avokáda nakrájané na väčšie kocky
1 malá cibuľa nakrájaná na štvrtiny
1 malá zelená paprika, odstopkovaná, zbavená semienok a nahrubo nakrájaná
1 stredné jalapeño, odstopkované, s jadierkami a nahrubo nakrájané (voliteľné)
2 strúčiky cesnaku
1/2 šálky nasekaných čerstvých listov koriandra
1/4 šálky nasekanej čerstvej petržlenovej vňate
1/4 šálky bieleho octu
1 lyžica limetkovej šťavy
1/3 šálky olivového oleja
soľ a čerstvo mleté čierne korenie

Vložte avokádo, cibuľu, papriku, jalapeňo (ak používate), cesnak, koriander, petržlen, ocot a limetkovú šťavu do kuchynského robota. Mixujte, kým nie je všetko jemne nakrájané. Kuchynský robot nechajte pustený a postupne pridávajte olivový olej, kým omáčka nie je úplne hladká. Dochuťte soľou a korením podľa chuti.

Novinky

Odoberajte newsletter

Odoberajte najnovšie informácie o našej ponuke do Vašej emailovej schránky.