Vyhľadať
Close this search box.

MENU

Kurča v marináde

4 porcie
príprava: 40 minút + marinovanie

600 g kuracích prs
soľ a čierne korenie
2 lyžice olivového oleja
1 šalátová uhorka
MARINÁDA
500 g bieleho jogurtu
2 strúčiky cesnaku
1 lyžica strúhaného zázvoru
1 čili paprička

DRESING
150 g bieleho plnotučného jogurtu
1 strúčik cesnaku
1 lyžička citrónovej šťavy
1 lyžica nasekanej mäty
soľ a čierne korenie


Mäso opláchnite a osušte a nakrájajte na pásiky. Cesnak rozdrvte. Ingrediencie na marinádu zmiešajte a kúsky kuracieho mäsa do nej naložte na 2 hodiny, najlepšie ale cez noc. Potom mäso vyberte z marinády a len jemne ju z neho utrite. Mäso posolte a okoreňte, rozložte na plech vyložený papierom na pečenie. Vložte do rúry vyhriatej na 200 °C a pecite asi 20 minút. Pripravte dresing z jogurtu, prelisovaného cesnaku, citrónovej šťavy, nasekanej mäty a štipky soli. Uhorku umyte a nakrájajte. Všetko podávajte s upečeným mäsom. Ak máte radšej pikantnejší dresing, pridajte k nemu nasekanú chilli papričku.

Novinky

Odoberajte newsletter

Odoberajte najnovšie informácie o našej ponuke do Vašej emailovej schránky.