Vyhľadať
Close this search box.

MENU

Kuriatko plnené orechovou plnkou s jablkami

4 porcie
príprava: 2,5 hodiny

1 celé kurča
2 rožky
50 ml plnotučného mlieka
1 vajce
1 jablko
50 g vlašských orechov
petržlenová vňať
soľ a čierne korenie
100 g plátkov anglickej slaniny
50 g masla


Kurča umyte, osušte, posolte a okorente. Pripravte si plnku. Rožky nakrájajte na kúsky, namočte do mlieka, vyžmýkajte prebytočnú tekutinu a preložte do misy. Pridajte vajce, na kúsky nakrájané jablká, nasekané orechy a petržlen, posolte a okorente. Zmiešajte. Plnkou naplnte kurča. Ak vám ostane, dajte ju do vymastenej a vysypanej zapekacej formy a pecťe zvlášť. Kurča obalte v plátkoch slaniny. Preložte do pekáčika a pecťe najprv prikryté pri 200 °C asi hodinu. Podľa potreby potrite maslom a podlejte troškou vody. Potom odkryte, znížte teplotu na 180 °C a pecťe dozlatista ďalšiu hodinu. Samostatnú plnku pecťe len 30 minút. Podávajte so zemiakmi.

Novinky

Odoberajte newsletter

Odoberajte najnovšie informácie o našej ponuke do Vašej emailovej schránky.