Vyhľadať
Close this search box.

MENU

ŠOŠOVICA S VÍNNYMI KLOBÁSKAMI

4 PORCIE
príprava: 60 minút + namáčanie

350 g šošovice
1 biela cibuľa
2 lyžice oleja
+ na vymastenie
1 bobkový list
štipka drvenej rasce
soľ
200 g čerstvého špenátu
1 kg vínnych klobások


Šošovicu prepláchnite a zalejte vodou, nechajte ju namočenú cez noc. Ráno v prípade potreby dolejte vodu a uvarte s polovicou cibule a bobkovým listom. Po uvarení bobkový list a cibuľu vyberte a sceďte. V panvici na oleji usmažte nadrobno nakrájanú zvyšnú cibuľu, zmiešajte s uvarenou šošovicou, pridajte rascu a soľ a zmes preložte do pekáčika vymasteného olejom. Na šošovicu uložte klobásky, potrite olejom a medzi ne uložte listy špenátu. Pečte pri 140 °C asi 15 minút, potom klobásky otočte a pečte ešte 10 minút.

Náš TIP: Aby klobásky pri pečení nepraskli, pred pečením ich sparte: do hrnca nalejte 2 litre vody, pridajte lyžičku soli a nechajte zovrieť. Do vody vložte klobásky, stíšte oheň a každú povarte asi 30 sekúnd.

Novinky

Odoberajte newsletter

Odoberajte najnovšie informácie o našej ponuke do Vašej emailovej schránky.