asi 16 buchtičiek
príprava: 40 minút + kysnutie
500 g hladkej múky
30 g droždia
200 ml polotučného mlieka
štipka soli
2 vajcia
100 g masla
1 PL cukru
náplň
500 g hrudkovitého tvarohu
100 g hrozienok
2 vajcia
štipka soli
cukor a citrónová kôra podla chuti
maslo na potretie
práškový cukor na posypanie
Z uvedených surovín vypracujte cesto a nechajte ho vykysnúť.Vyvaľkajte ho na pomúčenej doske a rozdeľte na asi šestnást kúskov. Náplň si pripravte zmiešaním všetkým ingrediencií. Potom ju lyžicou vložte doprostred každého kúska cesta, rohy preložte smerom k stredu a poriadne stlačte. Buchtičky preložte na plech, pomažte rozpusteným maslom a pečte asi 20 minút pri 180 °C dozlatista. Podávajte vychladnuté ozdobené práškovým cukrom.
foto: archív a Shutterstock